Recetas (Para una persona)
2. Brocheta de pollo y verdura
Ingredientes para 1 personas
v 
1 pechuga de pollo
v ¼ pimiento
v ¼ de calabacín
v ½ cebolla
v zumo de ½ limón
v sal
v pimienta
v Corta la pechuga en dados grandes y ponlos
en un plato. Rocíalos con el zumo de limón, la sal y la pimienta. Corta las
verduras a tacos, y pincha alternativamente verdura y pollo en un palo de
brocheta.
v Pásala por la plancha o por una sartén
antiadherente sin aceite, hasta que esté dorada por todos lados. Sirve la
brocheta acompañada de un molde de arroz <<pilaff >>